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sábado, 10 de abril de 2010

SALAMI DE CHOCOLATE


SALAMI CON CHOCOLATE
Ingredientes
-1 tableta de chocolate fondant
-150 de avellanas
-50 piñones
-150 mantequilla
-300 gramos de galleta maria
-2 huevos
Elaboración
Batimos las yemas con el azúcar, fundimos la mantequilla y se la añadimos a las yemas junto con los piñones las avellanas el chocolate fundido y las galletas trozeadas.
Las avellanas y las galletas las he metido en una bolsa de plastico y las hemos pasado varias vece el rodillo hasta que han quedado desmenuzadas.
Las claras las batimos a punto de nieve y lo mezclamos con la masa que teniamos hecha.
Una vez todo bien mezclado hechamos la masa en film transparente y le damos forma como de brazo de gitano hasta que endurezca.
Esta receta me la ha dado Giulia es una chica que trabaja en la Universidad de Barcelona que es Italiana y ella lo hace a menudo, gracias Giulia por tu receta esta riquisima!!

2 comentarios:

  1. mode esto es guapisimo es una pasada afri

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  2. Hola Afri!!me alegro que te haya gustado nuestro blogs,pasaselo atus hijos que lo bean un besote

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Gracias por vistar nuestro blog

Gracias a todos por escribirnos comentarios se agradece mucho y a la gente que no nos ha escribido ningun comentaro que se anime. Gracias por visitar nuestro blog ya iremos intercambiando recetas y truquillos de cocina y visitandonos los blogs. Un beso de Cris y Mode!