ESTE ERA PARA ISA EN SU DESPEDIDA DE SOLTERA,LA HERMANA DE MI AMIGA MARI ANGELES!!!!
lunes, 30 de marzo de 2009
CURSO MEGASILVITA 2009
PASTELES DE CUAJADA
INGREDIENTES
-1 litro de nata
-2 vasos de leche
-3 sobres de cuajada
-6 cucharadas de azucar
-1 paquete de sobaos-
-Molde de 24 cm
PREPARACIÓN
Preparamos un molde de 24 cm con sobaos en el fondo del molde todo bien cubierto.Hechamos en un cazo 1 litro de nata,1 vaso de leche y el otro vaso lo reservamos a parte para hechar los 3 sobres de cuajada para desacerla bien,y 6 cucharadas de azucar ponemos al fuego hasta que rompa a hervir.
Mientras esperamos que rompa a hervir vertemos los 3 sobres de cuajada en el vaso que habiamos reservado desaciendo bien los grumos y una vez ya desecha la colamos en un colador para que no queden grumos y la añadimos al cazo y removemos.
Lo hechamos en el molde donde habiamos colocado los sobaos, al hecharlo flotaran los sobaos los empujamos hacia dentro un poquito para que se empapen bien y dejamos que se temple y a la nevera.
Una vez cuajado lo sacamos de la nevera y lo desmoldamos, y le ponemos cualquier fruta como por ejemplo kiwi,fresa o algun fruto seco al gusto de cada persona.(A nosotras nos gusta mucho con almendra laminada que tostamos en la sartén antes de colacarlas en el pastel)
Y a comer rico!!!
MIS PASTELES DE CHUCHERIAS
MIS PRIMERAS INICIACIONES CON LAS NUBES Y LAS CHUCHERIAS ANTES DE CONOCER EL FONDANT, ESPERO QUE OS GUSTEN Y OS ANIMEIS HACERLO!PASTEL PARA JONY Y SORAYA PARA SU COMUNIÓN
OSO: PARA MI HERMANO JOSE
MONA DE PASCUA
MONA DE PASCUA
MONA DE PASCUA
MINNIE
CAMIÓN DE CHUCHES
CAMIÓN DE CHUCHES
miércoles, 25 de marzo de 2009
CALAMARES RELLENOS
INGREDIENTES
1 kl de calamares pequeños
300gr de carne picada de cerdo
2cebollas y media
unos 300 gr mas o menos tomate triturado
1pimiento y medio verde
1 huevo
aceite sal
pimienta (opcional)
ELABORACIÓN
Limpiamos los calamares le quitamos las aletas con cuidado de no romper el calamar y reservamos por un lado el calamar y por otro las aletas y las patas
Ponemos en una sartén un chorro de aceite y echamos 1 cebolla rayada y el medio pimiento picado muy chiquitin (yo lo pico todo en la picadora)
Cuando este bien pochado echamos la carne picada y un poco de sal y la pimienta si se desea movemos bien la carne que quede bien desmigadita y le añadimos las patas y las aletas bien picaditas todo lo pequeñita que se pueda removemos todo durante unos minutos y le añadimos el huevo también muy pequeñito lo apartamos del fuego y los dejamos que se temple
Cojemos el calamar por la abertura y con una cucharilla y un poco de paciencia los vamos rellenando no hay que rellenarlos demasiado porque el calamar encoje bastante y se romperían
unavez rellenos los reservamos y hacemos la salsa
Ponemos en una cazuela un poco de aceite la cebolla y media que nos queda y el pimiento lo pochamos y echamos los calamares y el tomate los dejamos unos 15 o 20 minutos hasta que este echo el tomate removiendo de vez en cuando para que no se peguen
Es mejor dejarlos de un dia para otro estan mas buenos tambien se pueden congelar
Son un poco entretenidos pero merece la pena estan BUENISIMOS!!
1 kl de calamares pequeños
300gr de carne picada de cerdo
2cebollas y media
unos 300 gr mas o menos tomate triturado
1pimiento y medio verde
1 huevo
aceite sal
pimienta (opcional)
ELABORACIÓN
Limpiamos los calamares le quitamos las aletas con cuidado de no romper el calamar y reservamos por un lado el calamar y por otro las aletas y las patas
Ponemos en una sartén un chorro de aceite y echamos 1 cebolla rayada y el medio pimiento picado muy chiquitin (yo lo pico todo en la picadora)
Cuando este bien pochado echamos la carne picada y un poco de sal y la pimienta si se desea movemos bien la carne que quede bien desmigadita y le añadimos las patas y las aletas bien picaditas todo lo pequeñita que se pueda removemos todo durante unos minutos y le añadimos el huevo también muy pequeñito lo apartamos del fuego y los dejamos que se temple
Cojemos el calamar por la abertura y con una cucharilla y un poco de paciencia los vamos rellenando no hay que rellenarlos demasiado porque el calamar encoje bastante y se romperían
unavez rellenos los reservamos y hacemos la salsa
Ponemos en una cazuela un poco de aceite la cebolla y media que nos queda y el pimiento lo pochamos y echamos los calamares y el tomate los dejamos unos 15 o 20 minutos hasta que este echo el tomate removiendo de vez en cuando para que no se peguen
Es mejor dejarlos de un dia para otro estan mas buenos tambien se pueden congelar
Son un poco entretenidos pero merece la pena estan BUENISIMOS!!
BUFANDA DE PUNTO BOBO
MI PRIMERA BUFANDA
Montar los puntos en la aguja
1- Colocar la aguja bajo la axila derecha, coger el hilo con la mano izquierda, dejando a un lado una medida igual a tres veces la que tendrá el trabajo. Con el dedo índice y el pulgar de la mano izquierda, formar un anillo.
2- Introducir la aguja de abajo arriba y, con el índice de la mano derecha, llevar el hilo que procede del ovillo sobre la aguja, con un movimiento de abajo a arriba y de izquierda a derecha.
3- Con el índice de la mano izquierda, llevar el anillo más allá de la aguja, quitar el índice y tirar del hilo. El primer punto está hecho. Repetir estos movimientos para cada punto.
Punto derecho
1- Tener la aguja con lo puntos del empiece en la mano izquierda y la hebra bien tirante detrás de la aguja. Introducir la aguja derecha en el primer punto.
2- La aguja entra en el punto de delante atrás. Con el índice de la mano derecha, llevar la hebra sobre la aguja, de detrás hacia delante, pasando sobre la aguja, luego abajo, detrás de la aguja.
3- Retirar ligeramente la aguja derecha y sacar un punto, dejando caer la aguja izquierda el punto que se acaba de tejer. Seguir tejiendo así a lo largo de toda la vuelta. HECHA A PUNTO BOBO!
2- Levantar de la aguja el primer punto y pasarlo por el segundo alargándolo ligeramente*.
3- Trabajar otro punto normalmente de * a *, así sucesivamente.
Montar los puntos en la aguja
1- Colocar la aguja bajo la axila derecha, coger el hilo con la mano izquierda, dejando a un lado una medida igual a tres veces la que tendrá el trabajo. Con el dedo índice y el pulgar de la mano izquierda, formar un anillo.
2- Introducir la aguja de abajo arriba y, con el índice de la mano derecha, llevar el hilo que procede del ovillo sobre la aguja, con un movimiento de abajo a arriba y de izquierda a derecha.
3- Con el índice de la mano izquierda, llevar el anillo más allá de la aguja, quitar el índice y tirar del hilo. El primer punto está hecho. Repetir estos movimientos para cada punto.
Punto derecho
1- Tener la aguja con lo puntos del empiece en la mano izquierda y la hebra bien tirante detrás de la aguja. Introducir la aguja derecha en el primer punto.
2- La aguja entra en el punto de delante atrás. Con el índice de la mano derecha, llevar la hebra sobre la aguja, de detrás hacia delante, pasando sobre la aguja, luego abajo, detrás de la aguja.
3- Retirar ligeramente la aguja derecha y sacar un punto, dejando caer la aguja izquierda el punto que se acaba de tejer. Seguir tejiendo así a lo largo de toda la vuelta. HECHA A PUNTO BOBO!
Punto bobo
Tejer todas las vueltas del derecho. El aspecto de la labor será el mismo por los dos ladosCerrar lo puntos
1- Empezar trabajando dos puntos ; después * pasar la punta de la aguja izquierda en el primero de estos puntos.
1- Empezar trabajando dos puntos ; después * pasar la punta de la aguja izquierda en el primero de estos puntos.
2- Levantar de la aguja el primer punto y pasarlo por el segundo alargándolo ligeramente*.
3- Trabajar otro punto normalmente de * a *, así sucesivamente.
MI PRIMERA CHAQUETA DE PUNTO
NOCIONES BÁSICAS DE PUNTO
Montar los puntos en la aguja
1- Colocar la aguja bajo la axila derecha, coger el hilo con la mano izquierda, dejando a un lado una medida igual a tres veces la que tendrá el trabajo. Con el dedo índice y el pulgar de la mano izquierda, formar un anillo.
2- Introducir la aguja de abajo arriba y, con el índice de la mano derecha, llevar el hilo que procede del ovillo sobre la aguja, con un movimiento de abajo a arriba y de izquierda a derecha.
3- Con el índice de la mano izquierda, llevar el anillo más allá de la aguja, quitar el índice y tirar del hilo. El primer punto está hecho. Repetir estos movimientos para cada punto.
Punto derecho
1- Tener la aguja con lo puntos del empiece en la mano izquierda y la hebra bien tirante detrás de la aguja. Introducir la aguja derecha en el primer punto.
1- Tener la aguja con lo puntos del empiece en la mano izquierda y la hebra bien tirante detrás de la aguja. Introducir la aguja derecha en el primer punto.
2- La aguja entra en el punto de delante atrás. Con el índice de la mano derecha, llevar la hebra sobre la aguja, de detrás hacia delante, pasando sobre la aguja, luego abajo, detrás de la aguja.
3- Retirar ligeramente la aguja derecha y sacar un punto, dejando caer la aguja izquierda el punto que se acaba de tejer. Seguir tejiendo así a lo largo de toda la vuelta.
Punto revés
1- Tener la aguja con lo puntos del empiece en la mano izquierda y la hebra bien tirante delante de la aguja. Introducir la aguja derecha en un punto, pinchando de atrás hacia delante.
2- Envolver la hebra alrededor de la aguja, echándola por encima y sacándola por debajo.
3- Sacar un punto dejando caer de la aguja izquierda el punto ya tejido y volviendo a colocar la aguja derecha detrás de la izquierda. Continuar así a lo largo de toda la vuelta.
Cerrar lo puntos
1- Empezar trabajando dos puntos ; después * pasar la punta de la aguja izquierda en el primero de estos puntos.
2- Levantar de la aguja el primer punto y pasarlo por el segundo alargándolo ligeramente*.
3- Trabajar otro punto normalmente de * a *, así sucesivamente.
Menguado
del derecho
del revés
Trabajar dos puntos juntos, del derecho o del revés, según las necesidades de cada labor.
Aumento
Trabajar dos veces el mismo punto, del derecho o del revés, según las necesidades de cada labor
Puntos Básicos
Punto liso
punto liso del derecho
punto liso del revés
Trabajar una vuelta del derecho y una vuelta del revés. Para obtener punto liso del derecho, comenzar tejiendo la vuelta del derecho, y para obtener punto liso del revés, comenzar por la vuelta del revés.
Punto bobo (o de musgo)
Tejer todas las vueltas del derecho. El aspecto de la labor será el mismo por los dos lados
Punto elástico
1X1: tejer un punto derecho y un punto revés y en la vuelta siguiente, tejer los puntos como se presenten.
2X2: tejer dos puntos del derecho y dos puntos del revés y en la vuelta siguiente, tejer los puntos como se presenten.
-20 madejas de lana jaspeada
-Punto del derecho y del revés
-Sisas:aumentar y menguar en sobaco,cuellos y mangas
-Tapetas,bolsillos y botones
IMPORTANTE:Ganas,ilusión y que te guste para acabar algo que has hecho tu con tus propias manos,uno de los muchos trabajos que hacemos muy gratifican tes!
viernes, 20 de marzo de 2009
LOS DOS PRIMEROS PASTELES DE FONDANT
ESTOS SON NUESTROS COMIENZOS HACIENDOLO SIN CONOCIMIENTO DE CAUSA JAJAJA DE ESTOS PASTELES A LOS QUE HACEMOS AHORA ES UN GRAN PASO, DESPUES DE TRES CURSILLOS CON MEGASILVITA Y METERNOS EN FOROS, INVESTIGAR POR INTERNET, NOS HEMOS VUELTO UNAS PROFESIONALES JAJAJA ES BROMA AUN NOS QUEDA MUCHO POR APRENDER NUNCA SE ACABA DE APRENDER LO SUFICIENTE!
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Gracias por vistar nuestro blog
Gracias a todos por escribirnos comentarios se agradece mucho y a la gente que no nos ha escribido ningun comentaro que se anime. Gracias por visitar nuestro blog ya iremos intercambiando recetas y truquillos de cocina y visitandonos los blogs. Un beso de Cris y Mode!