TARTA CAJA SORPRESA

TARTA PARA TERESA LA HERMANA DE ROSA
UNA COMPAÑERA DE TRABAJO

COMO UN PAJARITO NOS HA CONTADO QUE LE ENCANTA EL CHOCOLATE, POR ESO LO HEMOS HECHO EL BIZCOCHO Y EL RELLENO TODO DE CHOCOLATE!!!!!! MUCHAS FELICIDADES TERESA QUE CUMPLAS MUHISIMOS MAS!!! Y NO TE PREOCUPUES DE CUMPLIR 40 AÑOS QUE ESTAS EN LO MEJOR DEL CAMINO!!
ROSA YA ME DIRAS MAÑANA CUANDO NOS VEAMOS EN EL TRABAJO JEJEJE!! BESITOS

Esta tarta esta hecha con el bizcocho MSC con chocolate,nueces y pizca de extracto de naranja.
Luego lleva un relleno de ganache de chocolate con extracto de naranja, y el almibar tambien lleva una pizca de extracto de Naranja!!

CURSO EXPRESS MODELAJE

Jajajaja aqui estamos las 4 liadas modelando un muñequito, enseñadas por Carmen nuestra profesora particular jajajaja! que hace unos muñecos guapisimos!! a ver si nos reunimos mas amenudo que bien nos lo pasamos! Besicos

PICADILLO DE TOMATE Y TORTILLA DE PATATA COCIDA

PICADILLO DE TOMATE Y TORTILLA DE PATATA COCIDA

Ingredientes

Picadillo

Tomates bien maduros

Pimiento

Pepino

Cebolleta

Sal

Aceite

Vinagre

Un poquito de agua

Tortilla patata cocida
Patata cocida

Huevo

Aceite

Ajo

Perejil

Leche

Elaboración

Picadillo

Picamos los tomates en trocitos pequeñitos, la cebolleta ,el pimiento y pepino bien picadito lo sazamos con sal un chorrito de aceite y de vinagre

Lo hacemos un par de horas antes para que el tomate suelte su jugo y si el tomate no a soltado su jugo añadimos un poquito de agua.

Tortilla

Batimos los huevos hechamos la patata cocida dentro y la chafamos

Añadimos ajito y perejil picadito, sal y un chorrito de leche y la hacemos en una sartén con aceite de oliva.

Y rikisisisisisisisma!!!

Esta tortilla la hacemos con la patata que nos sobra del caldo o cuando hacemos verduras!!

Aqui no se tira NADA!!!!!!!! jaja!!!!

TORTILLA DE BOLETS

TORTILLA DE BOLETS

Ingredientes

Huevos

Bolets

Ajos

Sal

Elaboración

Hechamos un chorrito de aceite de oliva y añadimos los ajos laminados,

en la sartén salteamos los bolets y sal.

Añadimos los huevos batidos depende de la cantidad de bolets que tengais mas o menos

Y listooooooooo!!! buenisima!!

PIES DE CERDO CON BOLETS

PIES DE CERDO

Ingredientes

Pies de cerdos (yo siempre hago 2 kilos de golpe porque luego los hago de varias maneras)

Pimiento

Cebolla

Hoja de laurel

Pimentón picante

Sal

Tomillo

Oregano

Pimienta

Bolets ( que en este caso fueron cojidos por nostros de la montaña )

Ajo y aceite

Elaboración

Pies de cerdo

En la olla express ponemos agua, pies de cerdo, pimentón picante, sal, laurel,cebolla y pimiento.

Y cocemos los pies de cerdo en la olla express 10 minutos

Los escurrimos, y los aliñamos con la pimienta y las hierbas.

Hechamos un chorrito de aceite en la plancha y los ponemos a fuego fuerte tapandolo porque saltan muchos, una vez dorados se retiran del fuego (quedan crujientes)

Bolets

Hechamos un chorrito de aceite de oliva en la sartén, hechamos dos o tres ajos laminados en la sartén y salteamos los bolets y una pizca de sal (en este caso habia 3 clases diiferentes de bolets, rovellons, frigolins, peu de perdiu)

Y listoooo a la mesa para comer!!

MAGDALENAS CON ACEITE DE OLIVA

MAGDALENAS

INGREDIENTES

220 HARINA

180 AZUCAR

2 HUEVOS

150 LECHE

1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL

125 ACEITE DE OLIVA (SABOR SUAVE)

RALLADURA DE UN LIMÓN

VIRUTAS DE COLORES (AL GUSTO)

Separamos las claras de las yemas.

Montamos las claras a punto de nieve y las reservamos

Mezclamos todos los demas ingredientes y los batimos con la turmy

Añadimos las claras y volvemos a batir

Estas llevan manzana que les hecha en crudo dentro de la masa, tambien se les puede meter chocolate eso al gusto.

Rellenamos los moldes y al horno 20 minutos mas o menos depende del horno a 180 grados

Receta de mi cuñada MERCHE estaban riquisimasssssssss!!!!

TARTA RUEDA

Pastel para mi hermano Jose por su 43 cumpleaños esperamos que te gustara!! Muchisimas felicidades!!!!!!!! Besitosssssssssss muaaaaaaaaaaaa!