TARTA 25 ANIVERSARIO

Esta tarta nos la encargo Ester, una amiga de Cris para sus padre que hacia 25 años de casados.
Le agradecemos que confiara en nosotras en una ocasión tan especial.

TARTA GUITARRA

Esta tarta nos la encargo una prima de Cristina, ella es Ana, es una de las fotos que hemos podido recuperar no es de muy buena calidad disculpar....

TARTA DORAIMON

Esta tarta se la hice a mi nieto Albert para su cumpeaños le encanta el doraimon cumplio 8 añitos todo un hombrecito ya, y por supuesto le gusto muchiiiisiimoooo!!!!!

INFORMACIÓN CURSOS CRIS Y MODE

INFORMACIÓN CURSOS DE DECORACIÓN DE TARTAS FONDANT 27 DE NOVIEMBRE (3ero)

Si te interessa saber como hacer tartas fondant, apuntate a nuestro curso te enseñaremos todo lo necesario para que tu puedas hacer tus propias tartas.

Tu solo tienes que traer un bizcocho, que ya te explicaremos como se hace, el relleno y el almíbar.

En el curso entra: pasta de goma, pasta pink, pasta fondant, colorantes,cortantes,lisadores,saborizantes etc... todo lo que necesiteis. Os enviaremos diferentes tartas para que eligais la que quereis hacer.

En este curso haremos una tarta diferente cada una asin aprenderemos mas técnicas.
Si estais interasados poneros en contacto con nosotras y os explicaremos con más detalle.
Para mas información nos podeis llamar al 659 989 156 o nos mandais un e-mail modetarraco@hotmail.com

Galletas decoradas

Estas galletas tambien se las hicimos a Bryan, son las tipicas de mantequilla la receta de estas galletas las podeis encontrar con las galletas de botones en el apartado de galletas, probarlas que estan buenisimaaasss!!!

TARTA BAUTIZO LUNA Y BEBÉ

Esta tarta nos la encargo Noelia la mama de Bryan para su bautizo. la parte de abajo son dos bizcochos MSC con sabor a naranja, y almibar tambien de naranja, el relleno es de ganache de chocolate, y el de arriba son dos bizcochos RED VELVET con esencia de coco y coco rallado,

esta forrado con credi pasty y la figura es de porcelana fria asi sela pueden guardar

se que les a gustado muchisimo y me alegro, gracias Noelia por confiar en nosotras

Cuando venga Mode de vacaciones explicaré de que estan hechos los bizcochos, el relleno, y por supuesto para quien era, mi cabeza despistada no se acuerda de tanto... y no quisiera meter la pata jejeje besosssssssss feliz verano!!

MAGDALENAS RED VELVET COCO

MAGDALENAS RED VELVET COCO

Llevamos mucho tiempo queriendo hacer el bizcocho red velvet, porque mucha gente nos habia hablado maravillas de el, por fin nos hemos decidido hacerlo pero en cápsulas de magdalenas, y como no dandole nuestro toque personal.

Ingredientes húmedos (gr)

2 huevos

250 de aceite

240 de leche (con un chorrito de limón o vinagre, dejar 10 minutos sin remover)

1 cucharadita de esencia de coco

1 cucharadita de las de café con leche de azúcar invertido

1 cucharadita de colorante en pasta rojo

Ingredientes secos (gr)

250 harina

270 de azúcar (si no le hechas azúcar invertido poner 300gr de azúcar)

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de cacao en polvo

1 cucharadita de las de café de bicarbonato

60gr de coco rallado

Elaboración

Mezclamos todos los ingredientes húmedos, aparte tamizamos la harina junto con el cacao y el bicarbonato mezclamos todos los ingredientes secos y lo vamos mezclando con todos los ingredientes húmedos poco a poco.

Lo hechamos en las cápsulas de las magdalenas, llenamos 3/4 partes de las cápsulas, al horno unos 15 min a 170º

Quedan riquisimossssssssssssssss!!! Probarlos!!!

PD:El azúcar invertido sirve para que aguante mas tiempo la humedad.