CURSO DE CUPCAKES

cupcakes de tortiya de patata y mahonsa

Esta receta la vi en el blogs de facilísimo, era de tortilla de patata en moldes de madalenas, pero yo le puse mahonesa para darle la apariencia de cupcakes y gustaron muchísimo. Solo tenemos que freir las patatas para tortilla, batimos los huevos y los mezclamos con las patatas, llenamos los moldes de madalenas los metemos al horno unos diez minutos a 200grados mas o menos, según cada horno y como te guste la tortilla de cuajada, cuando esta tmplada se pone la mahonesa en una manga pastelera y se la pones por encima y ya esta lista para comer. Espero que la probeis y ya me contareis

TARTA DORAEMON

Esta tarta se la hice a mi pequeñaja LAURA, pero la verdad que desde diciembre ya ni me acuerdo de que era, de lo que si me acuerdo, fue de la carita que seles quedo a todos los niños cuando la bieron y eso es lo mas gratificante de todo, después de tantas horas de trabajo. Un besote para mis tres soletes

TARTA CASTILLO PARA LUCAS Y CLARA

Tarta castillo, para mis sobrinetes Lucas y Clara, que cada año me tengo que romper mas la cabeza para hacer una tarta que les guste a los dos, aunque al final siempre les acaba gustando todo lo que les hago les mando un besote muy muy gordo!! El bizcocho es de buttermilk y el relleno es de crema de mantequilla con sabor a avellana, la parte de arriba y el de abajo, sabor a naranja uuuff!!!! a cual mas bueno. Espero que os guste

TARTA PEPPA PIG

Esta tarta sela hice a mi sobrina nieta Leyre, que cumplia 2 añitos y esta loca com la peppa pig,el vizcocho era elde buttermilk relleno de ganache de chocolate de crema de mantequilla con fresa en pasta y queso mascarpone esta crema esta buenisima atodo el mundo les gusto muchisimo,hos explico como hago la crema 500g de mantequilla 200ml de agua 450 de azucar 3 cucharadas de fresa en pasta (algusto) una tarrina de queso mascarpone ponemos el agua en un cazo, cuando rompa a hervir le echamos el azucar y hacemos un almibar,la dejamos enfriar con que este tivia ya vale, mientras tanto vamos batiendo la mantequilla con la fresa y el mascarpone, despues le vamos añadiendo poco a poco el almibar sin dejar de batir lo metemos un rato ala nevera y listo!!!! esto mismo se puede hacer cambiando la fresa por mango, o,por cualquiera de la variedad que hay de fruta en pasta tambien se puede hacer sin el queso mascarpone pero yo prefiero ponerselo por la suavidad que da ala crema espero que la proveis y hos guste

TARTA PAY MOBIL

Esta tarta mela encargaron los papas de Roberto para su decimo cumpleaños este año querian sorprenderle con algo especial y se pusieron en contacto con migo, me comentaron que si podia hacerles alguna tarta de play mobil y la verdar esque me lo pusieron muy facil trallendome el muñeco de play mobil que mas le gustaba a Roberto.EL bizcocho era de buttermiilk y el relleno era de crema de mantequilla con queso mascarpone y sabor a mango. para que decir que las fotos malisimas!! como siempre no lo puedo remediar lo mio son las tartas no las fotos!!!! Tengo que darle las gracias a Julia, la mama de Roberto(por cierto muy simpatica) por llamarme para darme las gracias y decirme que les havia gustado muchisimo y lo bueno que estaba

tTARTA BAUTIZO

Esta es la tarta y las galletas que le hice a mi chiquitin Arturo para su bautizo,por cierto un "bichillo" los bizcochos eran de buttermilk, el de arriba era de cocolate y relleno de crema de mantequilla con sabor a naranja, y el de abajode vainilla relleno de crema de mantequilla con sabor a mango.Hacia tiempo que tenia ganas de hacer una tarta con blonda y me parecio que esta era la ocasion, me encanta como quedan las tartas con la blonda y que facil resunta hacerlas, las primeras que hice de prueba las seque en el horno tal y como dice en las intrucciones, de momento quedaron bien pero al otro dia estaban rigidas y se partian,las proximas las deje secar unas horas a temperatura amiente y me quedaron mejor, las que me sobraron las enbolvi con fil transparente y un mes mas tarde siguen estando flexibles. las galletas son las tipicas de mantequilla, ami son las que mas me gustan, las fotos son en papel comestible y el dibujo del marco de glasa. La cigueña la hizo mi hermana que se dedica a hacer fofuchas y le quedo preciosa!! espero que hos guste!!