lunes, 27 de septiembre de 2010
PRESENTACIÓN REVISTA BRICOREPOSTERÍA
Tuvimos el gusto de acudir a la presentación de la revista bricorepostería, dirijida por:
Directora Editorial: Claudia Pardo
Coordinadora Editorial: Georgia González.
Colaboradoras: Carmen Belmonte, Georgia González, Gioconda de Casellas, María Paz Rolando, Mónica Alcayna, Patricia Pardo, Silvia Famá, José Férnandes, Carlos Álvarez, Mila Pardos.
La verdad que nos ha gustado mucho el contenido de la revista, esta muy bien elaborada, las fotos muy bien il·lustradas.
En esta revista podreís encontrar, recetas, un paso a paso de tartas, galletas, modelaje, etc.
Los tipos de masas, fonant, laminada, para modelar, pastillaje,cubierta de 3 leches, tarta básica, etc.
Tablas de colores, conversión, bazar de productos, también encontrareis tiendas donde puedes hacer tus compras sobre la repostería como "Mundo repostería", blogs, etc.
Pasamos una tarde muy agradable, nos encontramos con amigas virtuales del foro, personas físicas jaja hace mucha gracía encontrarte con la gente que compartes anecdotas, recetas, etc por el ordenador, y sobre todo porque muchas viven en nuestro barrio.
A ver si algún dia hacemos una quedada todas chicas!!!
Nosotras recomendamos la revista a todo el mundo la verdad esque esta genial, si tuvieramos que darle una nota sería un 10 porque esta realmente muy bien, y todo el esfuerzo que hay detrás de esta revista se ve reflejada página a página.
Nuestra enhorabuena para todos lo que han podido hacer que esta revista se lleve acabo.
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sábado, 18 de septiembre de 2010
TARTA HADAS Y DUENDE
Esta tarta esta hecha de 1 bizcocho de msc de chocolate y almibar de coco, y ganache de chocolate, y otro bizcocho de msc de vainilla, y extracti de naranja y bañado de almibar, y ganache de chocolate.
El duende y las hadas estan hechas de porcelana fría, si teneis ocasión de trabajar con esta masa va genial a la hora de trabajar-la.
Esta tarta fue para la hermana de Javi un compañero de trabajo de Mode que nos encargo ya hace unos meses la tarta maceta.
Les gusto muchisimo, esperemos que esta le haya gustado lo mismo o más!!! Abrazos
lunes, 13 de septiembre de 2010
MIS GUANAMINOS
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Gracias por vistar nuestro blog
Gracias a todos por escribirnos comentarios se agradece mucho y a la gente que no nos ha escribido ningun comentaro que se anime. Gracias por visitar nuestro blog ya iremos intercambiando recetas y truquillos de cocina y visitandonos los blogs. Un beso de Cris y Mode!